Llegada y bar de jazz
« Tokio se descubre primero por el oído. Un bar de jazz, una llave girando. »
Aterrizas con jet lag y eso es perfecto. Check-in, una ducha lenta, y bajas a un bar de jazz subterráneo donde cabe un piano y siete personas. Pides un whisky. Nadie habla alto. Tokio empieza por el oído, no por la vista.
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Check-in en hotel de diseño en Shinjuku
Park Hyatt, Aman Tokyo o Hyatt Centric. Habitación que dé hacia el silencio.
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Bar de jazz en Shinjuku
DUG, Pit Inn o JBS. Subterráneo, oscuro, con vinilos en las paredes.
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Cena solo en una izakaya
Sin reserva. Asiento de barra. El idioma se entiende con los gestos.